Meilleur restaurant Bruxelles
Découvrez nos restaurants coup de coeur de la capitale
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sur meilleur restaurant Bruxelles
Un projet 100% bruxellois
Meilleur restaurant Bruxelles est un projet porté par Clémentine et Noémie, 2 passionnées de cuisine et de restaurants. Nous prenons énormément de plaisir à vous partager nos adresses préférées dans la capitale, afin de vous aider à trouver la pépite qui, peut-être, deviendra votre restaurant favori dans cette ville si chère à notre coeur. En plus de la partie restaurants, vous pourrez aussi découvrir nos articles de blog, qui vous dévoilent des visages inconnus du monde de la restauration bruxelloise. On a interviewé des créateurs, des innovatrices, des penseurs et des entrepreneuses de la capitale, qui ont développé des projets novateurs autour de la gastronomie !
Laissez-vous emporter par les 1001 saveurs que Bruxelles a à vous offrir, et suivez vos envies !
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En plus de nos restaurants et articles de blog, découvrez aussi toutes les semaines nos recommandations d’établissements HORECA via notre compte Instagram ! On vous y présente chaque semaine un restaurant à Bruxelles, un café ou un endroit qu’on a aimé. Vous trouverez des nouvelles adresses, en plus de celles sur le blog !
Les meilleurs restaurants à Bruxelles par catégorie
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Restaurants solidaires et participatifs
Des adresses où l'on (re)tisse les liens avec ces voisins et où l'on met (vraiment) les mains à la pâte.
Un projet autour de la restauration, mais pas que ...
En démarrant le projet Meilleur restaurant Bruxelles, on désirait avant tout vous parler des restaurants qu’on adore dans la capitale, et vous faire découvrir nos bonnes adresses. Cependant, au fur et à mesure que notre aventure culinaire prenait vie, on s’est rendues compte qu’il y avait énormément de sujets qu’on souhaitait aborder avec vous dans ce blog. En plus des restaurants, on a découvert les acteurs et actrices de la food family à Bruxelles, et on mourrait d’envie de vous en parler, et de vous faire découvrir avec nous leurs histoires. C’est pourquoi, en plus des catégories de restaurants, on a lancé la partie Blog du site, dans laquelle on vous parle de ces personnes qu’on a rencontrées.
On vous y parle de projets locaux, de projets solidaires, de projets novateurs autour de la gastronomie à Bruxelles. Découvrez dès maintenant nos interviews, nos coups de cœur spéciaux et nos découvertes originales dans les articles du site Meilleur restaurant Bruxelles.
Votre référence pour trouver un restaurant à Bruxelles
Facile & rapide
Trouvez un bon restaurant, qui vous plait, grâce à nos pages dédiées par thématique
100% fiable
Nos avis sont basés sur notre expérience réelle de chaque établissement.
Testé et approuvé
Nous avons mangé dans tous les restaurants repris sur notre site.
Diversifié
Nous vous proposons tous les types de cuisines et restaurants du monde.
Pourquoi un autre blog food et restaurant à Bruxelles ?
Des blogs qui vous parlent des spécialités par pays, des bonnes adresses où manger une cuisine gourmande et inventive, ou des sites web qui référencent les meilleurs endroits où boire un verre entre amis, c’est vrai qu’il en existe déjà des milliers. Mais alors, pourquoi avoir lancé le projet Meilleur restaurant Bruxelles ? Avant tout, MRB (acronyme que l’on a développé pour meilleur restaurant Bruxelles) c’est un projet qu’on a lancé pour s’amuser. On est deux copines, on aime manger et on adore aussi papoter. On aime par dessus-tout partager, et échanger avec les personnes qui nous entourent. Meilleur resto, c’est donc pour nous l’occasion de vous créer un espace tout aussi chaleureux que les lieux qu’on vous propose.
Vous faire découvrir les restos végétariens, de fruits de mer, de viandes ou encore les lieux phares pour une dégustation originale, c’est avant tout une occasion pour nous de partager. En plus du projet on cherche le meilleur restaurant à Bruxelles, comme on vous en parlait plus haut, on a développé la partie blog, qui dépasse nos avis sur les établissements de la capitale. On cherche un cuisinier avec un projet hors du commun, on parle avec une restauratrice qui n’utilise que des produits locaux, on prend des photos dans un restaurant de quartier solidaire. Petit à petit, Meilleur Restaurant Bruxelles est un peu devenu notre journal de bord, notre espace où parler des lieux d’exception qu’on découvre jour après jour.
On espère de tout cœur que la lecture de nos pages et articles vous plaira, et que vous aussi, vous allez trouver des enseignes qui feront danser vos papilles.
En savoir plus sur Meilleur restaurant Bruxelles
Parce qu’on adore les foires aux questions, on s’est posées autour d’une table (sur une grande terrasse, évidemment), et on a réfléchi aux interrogations que vous pourriez avoir sur le projet MRB. Voici donc notre FAQ : tout savoir sur le projet Meilleur restaurant Bruxelles et ses coulisses !
D'où nous est venu le nom Meilleur restaurant Bruxelles ?
Le nom Meilleur restaurant Bruxelles, c’est d’abord un concept. On ne prétend évidemment pas trouver le meilleur restaurant de la capitale, mais on pense partager nos enseignes préférées avec vous. Le meilleur restaurant va être différent pour chacun et chacune d’entre nous. Par exemple : je serai plus facilement attirée par un restaurant gastronomique, tandis que mon amie sera plus facilement séduite par un restaurant traditionnel, type brasserie. Notre coup de cœur ne sera donc pas le même. Nos goûts sont tous les deux aussi valables l’un que l’autre, mais nous n’allons pas préférer les mêmes enseignes. Par conséquent, le concept même de MRB est illusoire, et le nom du projet est à prendre avec une grande distance, mais surtout avec beaucoup d’humour.
C'est quoi le meilleur restaurant à Bruxelles ?
Il n’y a pas, pour nous, de meilleur restaurant à Bruxelles. Par contre, nous faisons attention aux enseignes que l’on vous répertorie ici. Les restaurants choisis sont soit des enseignes où l’on a mangé, et qu’on a appréciées, soit des restaurants qui ont été recommandées par un grand nombre de personnes, et que l’on a moyennement appréciées. Dans tous les cas, on vous donnera toujours notre avis subjectif mais honnête sur notre expérience, quelle qu’elle soit.
On espère de tout coeur que vous apprécierez nos critiques, et que vous découvrirez de nouvelles enseignes grâce à ce blog !
Pourquoi un centième site sur les restaurants de la capitale ?
Il existe énormément de sites reprenant des restaurants à Bruxelles, accessibles en ligne. Le projet Meilleur restaurant Bruxelles se veut avant tout plus humain et plus transparent que les sites web déjà existants. Meilleur restaurant Bruxelles, ce sont juste nous, Clémentine et Noémie, qui vous parlent des restaurants qu’on a aimé, en vous expliquant pourquoi on vous conseille d’y aller !
En bref : on a misé un maximum sur l’authenticité de nos avis, en espérant que vous apprécierez nos idées et notre travail !
faites-nous découvrir votre restaurant ou votre projet
Inscriptions dans notre liste de restaurants
Vous êtes un restaurant, un producteur ou un acteur de la gastronomie bruxelloise ? Et vous souhaitez faire découvrir votre établissement ou votre projet sur notre blog ? Contactez-nous pour nous parler de votre histoire et de votre concept !
La bonne cuisine est la base du véritable bonheur
Auguste Escoffier