Le blog

Cela va de soi, Meilleur restaurant Bruxelles est destiné à mettre en avant les établissements de la capitale belge. L’idée de partager nos coups de cœur, nos chouchous et nos adresses sur notre site internet ou encore sur nos réseaux sociaux nous plaît beaucoup. Mais ce qu’on aime, sans doute encore plus, c’est soutenir, promouvoir, encourager et porter les établissements locaux (ça fait un peu discours politique). À notre échelle (certes), on souhaite que Meilleur restaurant Bruxelles mette en lumière les restaurateurs, les cuisiniers, les serveurs, etc. Bref tous les acteurs qui participent pleinement à la gastronomie bruxelloise.

Mais en y réfléchissant, il y a tellement d’autres acteurs ! Ce sont également des producteurs, des artisans, des marques, des projets, etc. qui se mêlent dans cette “food family bruxelloise.” Alors, nous avons décidé de pousser notre concept plus loin en rencontrant celles et ceux qui font partie de l’univers culinaire bruxellois. Meilleur restaurant Bruxelles vous partage toutes ses adresses oui, mais surtout (et avant tout) toutes ces rencontres (gastronomiques et gourmandes).