Préparez-vous à être transportés en Amérique du Sud, où les saveurs intenses et les grillades succulentes sont les stars de la gastronomie argentine. Que vous soyez un carnivore invétéré en quête d’une parfaite pièce de viande, un amateur de délicieuses empanadas ou un connaisseur de vins argentins renommés, notre guide de restaurants vous aidera à trouver votre bonheur.
Les restaurants argentins sont réputés pour leur ambiance conviviale et leur passion pour la cuisine, et nous sommes ravies de partager avec vous nos découvertes et nos recommandations. Préparez-vous à déguster des morceaux de bœuf juteux, des empanadas croustillantes et à vous laisser envoûter par l’art de vivre à l’argentine. Suivez-nous et découvrons ensemble les délices de la cuisine argentine à Bruxelles !
Suivez notre guide pour trouver LE restaurant argentin à Bruxelles
Partons ensemble à la recherche du meilleur restaurant argentin de la ville ! Nous vous filons toutes nos meilleures astuces (comme des pros !) pour vous aider à dénicher le restaurant qu’il vous faut.
On commande quoi dans un restaurant argentin ?
L’Argentine est réputée pour ses spécialités culinaires délicieuses et uniques. Lorsque vous explorez les restaurants argentins à Bruxelles, ne manquez pas de goûter aux plats emblématiques qui font la renommée de la cuisine argentine. Tout d’abord, les grillades argentines, connues sous le nom de “asado”, sont un incontournable. Dégustez des morceaux de viande tendre et savoureuse, comme le bœuf de première qualité, accompagnés de chimichurri, une sauce à base d’herbes et d’épices. Les empanadas, des petits chaussons fourrés, sont également un régal à ne pas manquer. Remplis de viande, de fromage ou de légumes, ces délices salés satisferont vos papilles. Ensuite, le provoleta, un fromage à griller servi avec des herbes et de l’huile d’olive, est un régal pour les amateurs de fromage. Enfin, pour les gourmands, les desserts argentins sont à ne pas manquer. Essayez le fameux dulce de leche, une confiture de lait sucrée et crémeuse, ou le traditionnel alfajor, un biscuit fourré au dulce de leche. Ces spécialités argentines vous transportent au cœur de la gastronomie argentine et vous offrent une expérience gustative inoubliable.
Et les boissons dans tout ça ?
L’une des boissons les plus célèbres est le mate, une infusion à base de feuilles de yerba mate. Consommé dans une calebasse et siroté avec une bombilla (une paille métallique), le mate est une véritable tradition sociale en Argentine. C’est une boisson revigorante et pleine de saveurs uniques.
En Argentine aussi, ils font de très bons vins ! Le pays est réputé pour ses productions viticoles de qualité. Les vins argentins, notamment le Malbec, sont appréciés dans le monde entier. Vous pourrez déguster une large variété de vins rouges, blancs et rosés, chacun offrant des arômes et des caractéristiques distincts. Laissez-vous conseiller par les serveurs des restaurants argentins à Bruxelles pour choisir le vin qui accompagnera parfaitement votre repas.
Pour les amateurs de cocktails, ne manquez pas le Fernet con Coca, un mélange rafraîchissant de Fernet, une liqueur amère, et de Coca-Cola. C’est une boisson appréciée par les Argentins et souvent consommée en soirée.
Que ce soit pour savourer un mate, déguster un bon vin argentin ou siroter un cocktail typique, les boissons argentines sont un complément parfait pour accompagner votre expérience culinaire dans un restaurant argentin à Bruxelles.
Vous êtes végétarien ?
Bien que la cuisine argentine soit principalement réputée pour ses délicieuses viandes grillées, il existe également des options végétariennes pour les amateurs de cuisine sans viande. Les plats végétariens argentins mettent en valeur les légumes, les céréales et les légumineuses pour créer des saveurs uniques et satisfaisantes.
Un plat végétarien classique en Argentine est la provoleta, une version végétarienne du célèbre fromage provolone grillé. Servie avec des légumes grillés et des condiments savoureux, la provoleta est une délicieuse alternative pour les végétariens.
Les empanadas, ces petits chaussons fourrés, peuvent également être préparées avec des garnitures végétariennes telles que le fromage, les épinards, les champignons ou les légumes mélangés. Ces délices salés sont parfaits pour les végétariens en quête de saveurs argentines authentiques.